--> Le miel du
printemps 2014
Une
première
récolte de printemps qui offre des saveurs subtiles et légères
(floraison de fruitier, acacia et un début de tilleul).
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--> Le miel d'été 2014
Texture
: Liquide, fine et
agréable.
Odeur
: Notes boisées et légèrement empyreumatiques, intensité moyenne,
persistance courte.
Saveur
: Notes boisées et florales, puis de légères notes fraîches, légère
amertume et astringence en fin de bouche, intensité assez élevée,
persistance assez longue.
