--> Le miel du printemps 2014

Une première récolte de printemps qui offre des saveurs subtiles et légères (floraison de fruitier, acacia et un début de tilleul).

 

 

 

 

 

 

 

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--> Le miel d'été 2014

Texture : Liquide, fine et agréable.

Odeur : Notes boisées et légèrement empyreumatiques, intensité moyenne, persistance courte.

Saveur : Notes boisées et florales, puis de légères notes fraîches, légère amertume et astringence en fin de bouche, intensité assez élevée, persistance assez longue.

 

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