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Une hausse (demi corps de ruche en
hauteur) avec 9
demi-cadres remplis de miel.
Les alvéoles des demi-cadres doivent
être operculés (fermées par une couche de cire), garant d'une
déshydratation du miel inférieure à 18% pour une conservation optimale.
La désoperculation consiste à ouvrir
les alvéoles remplies de miel pour le faire sortir avec un
couteau à
désoperculer.
--> Le miel de châtaignier
2006
La dernière récolte de l'année 2006.
C'est du miel de
châtaignier qui est relativement foncé
au goût plus marqué et corsé que le miel d'acacia.
--> La cire d'abeille
Tous les ans les abeilles fabriquent
de la cire à l'aide de leurs glandes cirières. Cette cire est utilisée
pour bâtir des alvéoles et les fermer une fois remplies de miel par des
opercules.
Rouillard Nicolas, 06 12 87 62 41, Récupération d'essaim,
Viroflay, Versailles, Jouy-en-Josas, Les Loges-en-Josas, Vélizy-Villacoublay, Chaville, Sèvres, Marne-la-Coquette, Garches,
Meudon, Le Chesnay, Porchefontaine, Ville d'Avray, , Montigny-le-Bretonneux,
Voisin-le-Bretonneux, Guyancourt, Vauhallan, Saint-Cyr-l'Ecole,
Igny, Saclay, Toussus-le-Noble, Châteaufort, Villiers-le-Bacle, Saint-Aubin, Buc,
Essaim, Yvelines, Essonne, 78, 92, 91,
Apiculture, Ruche, Nature, Miel, Abeilles,
Hauts-de-Seine, Paris, Essaim d'abeille, Cire, Vente,
Achat, Boutique, Magasin, Fleurs, Fleur, Pot de miel,
Professionnel, Apiculteur, Commande, Vie des abeilles, Nid
d'abeilles, Médaille d'Argent au Concours des Miels d'Île de France 2008,
Concours des Miels et Pains d'Epices d'Île de France, ADAIF, ADA,
Association de développement de l'apiculture en Ile de France
La récolte du printemps 2006 en pot de 500g et de 250g, ce miel est issu
des fleurs de
l'Acacia et du
Tilleul.
On
balaie délicatement les abeilles
qui restent sur les demi-cadres avant de les emmener.
L'operculation
doit être égale ou supérieure à 80% de la surface des demi-cadres pour
pouvoir extraire.
C'est
par la force centrifuge que le miel est extrait et ensuite récupéré en
point bas pour rester une ou deux semaines dans
un maturateur avant d'être mis en pot.
--> La
récolte du miel
Les abeilles ont déjà bien travaillé cette année, en voici les premiers
fruits en attendant la récolte suivante.